ČUDNO VPRAŠANJE in Noah Charney z Janezom Bogatajem

1158

16. maja je v Knjižnico Franceta Balantiča v Kamniku, v sklopu cikla Čudno vprašanje, Noah Charney  povabil Janeza Bogataja.  Dr. Janez Bogataj, etnolog, fotograf, upokojeni redni profesor na Filozofski fakulteti v Ljubljani ter avtor številnih knjig, nam je s svojim znanjem in izkušnjami na področju kulinarike ponudil izjemno pester večer. 
Z vso svojo iskrivostjo nam je  med drugim predstavil tudi kulinarično piramido, Okuse Slovenije po regijah  in še bi lahko naštevali.  Predvsem pa Janez Bogataj išče tiste lepe stvari, ki nas že od nekdaj povezujejo in združujejo, od običajev do prehranske kulture. Seveda pa je vse našteto, kot pravi sam, potrebno negovati in zalivati kot rožo, da ne ovene.

bb

Oglasno sporočilo